Disfruta de unas deliciosas croquetas crujientes por fuera y suaves por dentro, con el irresistible sabor de la mezcla de ingredientes perfectamente combinados y fritas en aceite de coco.
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Ingredientes
- 1 vaso de atún natural (en vidrio)
- 1/4 de taza de quínoa previamente hidratada
- ½ ají dulce picado
- ½ cebollín picado
- Sal
- Pimienta
- Ajo al gusto
- 1 huevo
- ¼ de taza de yuca/mandioca o garbanzo molido
- Aceite de coco
Preparación
- Mezcla todos los ingredientes hasta que quede una masa moldeable.
- Dales forma de croquetas y fríe en aceite de coco.
¿Sabías qué?
Proteínas: 25 g
Carbohidratos: 30 g
Grasas: 15 g
Fibra: 5 g
Calorías: 350 kcal
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